(no subject)

Thursday, 4 March 2010 23:23
gns_ua: (Default)
[personal profile] gns_ua
сегодня к пиву подавали удивительную штуку, похожую на что-то среднее между мясным паштетом и тушёнкой. То есть оно кагбе нежное и на хлеб вполне мажется, но волокна отчётливо присутствуют.

Я лошара, но завтра я всё-таки узнаю как это называется и нельзя ли в супермаркете такого прихватить баночек пять когда будем лететь в Украину.

2010-03-05 06:53 (UTC)
- Posted by [identity profile] ferike.livejournal.com
це називається rillettes :)

найвідоміший різновид - rillettes du mans, у будь-якому гарному супермаркеті можна знайти.

2010-03-05 07:42 (UTC)
- Posted by [identity profile] gns-ua.livejournal.com
о!!! grand merci

значит амстор и сильпо - неполноценные супермаркеты.

2010-03-05 18:57 (UTC)
- Posted by [identity profile] ferike.livejournal.com
ггг ну я мала на увазі французькі супермаркети :)

2010-03-05 08:01 (UTC)
- Posted by [identity profile] gns-ua.livejournal.com
я из википедии так понял, что мясо крупно рубят а потом медленно и печально тушат пока оно не превратится в паштет?

2010-03-05 19:00 (UTC)
- Posted by [identity profile] ferike.livejournal.com
ага, спочатку повільно тушкують у жирі з перцем і сіллю, а потім розминають ручним чи машинним способом. так пише тьотя Віка.

Profile

gns_ua: (Default)
gns_ua

April 2017

M T W T F S S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Expand Cut Tags

No cut tags