très-très-très-très

[gns_ua]

Едва я переступил порог родного дома, как маменька выдали на завтрак отличный кусок жареной говядины. Как положено, на срезе оно коричневое по всей толщине. Мягкое и сочное. Охуенно вкусно.

По местным нашим понятиям, наверное, можно описать как "не очень сильно прожарено".

А там такое получишь заклинанием "très-très-très-très bien cuit", и на тебя повар будет смотреть с негодованием и ненавистью. Другой жанр.

В тему : http://wildfloweret.livejournal.com/12126.html

Comments

[gns-ua.livejournal.com]

А у нас другая разделка http://img15.nnm.ru/6/f/a/8/7/fad40cd7bb2f182e21e7cd284ba.jpg, и в магазине не возьмёшь то что за рамп. Пока что знаю беспроигрышный вариант - стейки из свиной шеи, или на шашлык соответственно куски.

[dyadka-zakharov.livejournal.com]

И где ты всё это выискиваешь? :) "Королева в восхищении" :) (с)
Вот, смотрю на картинку... во-первых, там указана ВЫРЕЗКА - раз.
Во-вторых - то, что там называется "кострец", очень по расположению подходит для rump, разве нет?