> Да, численные методы - это все прикольно, конечно, но вот лично у меня после КПИшного курса не появилось понимания, куда это интерполяцию, экстраполяцию и прочие радости использовать в жизни. Где они работают, ну, кроме шаблонных примеров из советских учебников с осциллографами? Зато мы умели доказывать все те теоремы, которые лежат в их основе, да... Полезно.

capacity planning

Да, доказывать теоремы очень полезное и увлекательное занятие. Главное, хорошо оплачиваемое. Особенно если вместо того чтобы взять и сделать авто капасити планнинг можешь только написать по памяти пару доказательств связанных теорем :)